橄榄油与2-PVA乳化实验

橄榄油与2%PVA（聚乙烯醇）乳化实验

聚乙烯醇是一种有机化合物，化学式为[C2H4O]n，外观是白色片状、絮状或粉末状固体，无味。溶于水（95℃以上），微溶于二甲基亚砜，不溶于汽油、煤油、植物油、苯、甲苯、二氯乙烷、四氯化碳、丙酮、醋酸乙酯、甲醇、乙二醇等。聚乙烯醇是重要的化工原料，用于制造聚乙烯醇缩醛、耐汽油管道和维尼纶、织物处理剂、乳化剂、纸张涂层、粘合剂、胶水等。

  方案一： 使用实验仪器：手持式超声波处理器SH-200Y

 

实验样品比例：橄榄 : 30ML 2%PVA : 90ML

处理容量：120ml

 

对实验样品进行超声 （注意超声的时候会产生一些小气泡；可忽略）；

超声总时间：60min  （持续超声）

功率：75%  （功率偏大，温度上升快；）

超声的效果：油水未能完全融合，有一部分油漂浮；犹如下图：

方案二：使用实验仪器：超声波一体机：NE-300Z，冷水机

实验样品比例：橄榄 : 30ML 2%PVA : 90ML

处理容量：120ml

 

对实验样品进行超声 （注意超声的时候会产生一些小气泡；可忽略）；

超声总时间：60min  （脉冲模式超声）

脉冲模式：超声5s  停3s

功率：85%  （功率偏大，温度上升快；）

加入了冷水循环

超声的效果：油水未能完全融合，有一部分油漂浮；犹如下图：

 

 

 

 

方案三：使用实验仪器：超声波一体机：NE-300Z＋均质机

 

 

 

 

实验样品比例：橄榄 : 30ML 2%PVA : 90ML

处理容量：120ml

 

对实验样品进行超声 （注意超声+均质产生气泡数量比单独超声多）；

超声＋均质 总时间：15min  （持续超声）

功率：85%  （功率偏大，温度上升快；）

超声的效果：油水完全融合，犹如下图：

实验视频：